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[프랜차이즈] 한결같은 비결? 첨단 시설·전국 물류시스템 덕분
작성자 관리자 등록일 2015-03-18
첨부파일 조회 4227
[프랜차이즈] 한결같은 비결? 첨단 시설·전국 물류시스템 덕분
이두 객원기자
입력 : 2015.03.18 03:00
 
이경규 인터뷰



돈치킨과 끈끈한 인연을 맺고 있는
방송인 이경규 씨. /돈치킨 제공
 
지난해 SBS 방송연예대상 수상자인 방송인 이경규 씨는 돈치킨 사업파트너다. 2007년 브랜드 런칭 이후 돈치킨의 중요한 행사에는 빠짐없이 참여하고 있다.
 
이달 초 서울 장안동 돈치킨 사옥 1층 장안본점이 현대적인 카페형 인테리어로 변신, 신장개업 행사를 할 때도 제일 먼저 달려와 축하했다. 해외에서 바이어가 방문하면 자리를 함께해 돈치킨 자랑에 여념이 없다. 지난해 10월 돈치킨이 중국 베이징 싼리툰에 직영 매장을 냈을 때도 바쁜 방송을 일정을 뒤로하고 축하행사에 참여했다.
 
"돈치킨 최고의 강점은 맛이죠. 자체 육가공 공장에서 최첨단 시설로 가공하고, 100% 국내산 냉장닭 사용하니 맛있을 수 밖에요. 틈틈이 인터넷을 검색하는데 한결같이 맛있다는 평가죠. 흐뭇합니다."
 
이경규씨는 방송가에서도 치킨사랑으로 유명하다. 해외 촬영때마다 그 나라 치킨은 다 먹어보고 얼마전에는 홍콩 유명치킨점 소문을 듣고 무작정 찾아가 하루 종일 발품을 팔기도 했다. 그런 경험담에는 단순한 기호를 넘어선 열정이 녹아있다.
 
세계최초로 닭육수를 베이스로 하는 라면 '꼬꼬면'을 개발한 것도 닭에 대한 관심과 열정 덕분에 가능했다. 그의 열정은 돈치킨 연구개발팀에게도 든든한 힘이다. 어디서나 독특한 치킨요리를 만나면 사진을 찍어서 보내주고 레시피를 전달해주기 때문.
박의태 회장과 이경규씨는 25년지기다. '평생 함께 가자'는 약속을 지금까지 지켜올 수 있었던 데는 '신용'을 중요하게 여기는 박의태 회장의 정도 경영이 밑바탕이 됐다는 게 이경규씨의 말이다. 최첨단 시설을 갖춘 육가공 공장과 전국 물류시스템을 갖춘 것도 '정도경영'에 대한 의기투합의 결과다.
 
이경규씨는 "중국에서 크게 히트하고 있는 돈치킨의 중국 공장이 완공되고 동남아까지 진출하면 프리미엄 오븐구이 돈치킨이 명실상부 아시아 대표 건강치킨으로 우뚝 설 것"이라며 "기대해 달라"고 말했다.
 
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